Патриотам РФ Россия — нам есть чем гордиться!
С 1 января 2027 года в России вступает в силу новый национальный стандарт на пиво — ГОСТ Р 72295-2025. Он заменяет старый стандарт 2012 года и устанавливает чёткие требования: доля солода не должна быть менее 80%, а максимально допустимая доля несоложеного сырья составляет 20%. Запрещено добавление этилового спирта, допускается только естественное брожение.
Новый ГОСТ также расширяет перечень разрешённых видов солода, включая ржаной, гречишный, просяной и овсяный. Это особенно важно для производителей крафтового пива. Для потребителей изменения означают более разнообразный ассортимент и возможность проверки соответствия напитков установленным стандартам. Вводится также определение «пиво безалкогольное».
Источник: @prom_rf
