Новости по запросу: алкоголь

С 1 января 2027 года в России вступает в силу новый национальный стандарт на пиво — ГОСТ Р 72295-2025. Он заменяет старый стандарт 2012 года и устанавливает чёткие требования: доля солода не должна быть менее 80%, а максимально допустимая доля несоложеного сырья составляет 20%. Запрещено добавление этилового спирта, допускается только естественное брожение. Новый ГОСТ также расширяет перечень разрешённых видов солода, …

Россияне сильно снизили потребление алкоголя до уровня 7,84 литра на душу населения в год, что является минимальным показателем за последние 26 лет. Ранее, в 1999 году, этот показатель был близок к 7,8 литра. Наименьшие объемы потребления наблюдаются в регионах Северного Кавказа: в Чечне средний уровень составляет всего 0,13 литра на человека, в Ингушетии — 0,62 литра, в Дагестане — 0,89 …

В 2024 году процент россиян, которые не употребляют алкоголь, возрос до 45%, что является самым высоким показателем с 2011 года, согласно данным анализа условий жизни, проведенного Росстатом. Это исследование проводится каждые два года и охватывает 60 тысяч домохозяйств, основываясь на опросах различных групп населения по всей стране. Последний опрос состоялся в 2022 году. В то же время, доля людей, употребляющих …