Патриотам РФ Россия — нам есть чем гордиться!
С сентября 2026 года детские паштеты станут менее солеными и более мясными.
С 1 сентября 2026 года в России и странах ЕАЭС вступает в силу новый ГОСТ, регулирующий производство детских мясных паштетов. Согласно новому стандарту, содержание мяса должно составлять не менее 13% белка для продукции из категории «Детские». Также максимальный уровень соли будет снижен до 1.2%, а крахмала — до 2%. Продукция будет разделена по возрастным категориям и типам, таким как «Для школьников», «с говядиной» и «печеночные».
В процессе производства паштетов разрешается использовать только определенные виды мяса и субпродуктов, включая говядину, свинину, курятину, индейку, печень и сердце. Допустимыми добавками являются овощи, молоко и ограниченное количество специй. Консистенция готового продукта должна быть однородной, а цвет — варьироваться от светло-серого до светло-коричневого.
Источник: @prom_rf
