Патриотам РФ Россия — нам есть чем гордиться!
Компания Caffevita, занимающаяся производством свежеобжаренного кофе, сделала значимый шаг, полностью перейдя на обжарку с использованием ростеров, произведенных в России под маркой Typhoon. Это решение стало частью стратегии по импортозамещению и повышению технологической независимости.
Ранее оборудование для обжарки поступало из-за границы, что создавало трудности в работе, такие как длительные сроки поставки запчастей, нестабильность логистики и высокая стоимость обслуживания. Переход на отечественные ростеры позволил устранить эти проблемы.
Российские ростеры используют метод конвективной обжарки, обеспечивающий равномерный прогрев зерна, что положительно сказывается на качестве готового продукта.
Источник: @sdelanounas_ru
