Кофе

Компания Caffevita, занимающаяся производством свежеобжаренного кофе, сделала значимый шаг, полностью перейдя на обжарку с использованием ростеров, произведенных в России под маркой Typhoon. Это решение стало частью стратегии по импортозамещению и повышению технологической независимости. Ранее оборудование для обжарки поступало из-за границы, что создавало трудности в работе, такие как длительные сроки поставки запчастей, нестабильность логистики и высокая стоимость обслуживания. Переход на отечественные …

Российская компания Caffevita представила свою новую кофейную смесь для эспрессо, которая может заменить известную итальянскую смесь «Паганини». Этот шаг является частью стратегии по разработке локальных решений в области премиального кофе, который ранее полностью зависел от импорта. Смесь включает в себя тщательно отобранные сорта арабики и робусты. Пропорции настроены так, чтобы напиток был насыщенным и сбалансированным, без излишней горечи. Обжарка кофе …