Новости по запросу: детское питание

7 мая на территории города Ставрополь стартовало первое в стране производство лактулозы — пребиотика, являющегося важным компонентом для изготовления функциональных молочных продуктов, применяемых в медицине, детском питании и ветеринарии. Проект реализовал местный молочный комбинат «Ставропольский». Современная технология изготовления основывается на методах глубокого фракционирования молока, включающих выделение жировых компонентов, казеина и сывороточных белков, а также лактозы (молочного сахара). После этого лактоза …

На территории Ставропольского края началось серийное производство пребиотического компонента — лактулозы, которая является важным ингредиентом для разработки медицинских препаратов, детского питания и ветеринарных продуктов. Это событие стало возможным благодаря запуску нового производства на Молочном комбинате «Ставропольский». Реализация проекта осуществлена в партнерстве с Северо-Кавказским федеральным университетом при активной поддержке Министерства науки и высшего образования РФ. Общие инвестиции в создание предприятия оцениваются …

В Воронежской области запущена первая в стране линия по производству компонентов для детского и специализированного питания. На заводе группы компаний «Молвест» начат выпуск мицеллярного казеина и изолятов сывороточного белка — продуктов, содержащих порядка 90% чистого белка. Работы по модернизации производства стартовали в январе 2023 года, когда была введена в эксплуатацию линия по производству концентратов молочного белка. В то время вице-спикер …