
По результатам первых трёх месяцев 2025 года отмечается значительное увеличение объёмов производства молочной продукции в стране, сообщили в Министерстве сельского хозяйства.
Общий выпуск питьевого молока превысил 1,5 миллиона тонн, что на 3,7% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Производство сливочного масла увеличилось на 4,3%, достигнув 83,3 тысячи тонн; объём производства творога вырос на 2,5%, до 121,8 тысячи тонн; мороженого — на 2,1%, до 124,9 тысячи тонн; а йогуртов — на 2,5%, до 202,1 тысячи тонн.
Эксперты отрасли ожидают, что к концу 2025 года темпы прироста спроса и объемы производства будут продолжать увеличиваться.
Министерство напоминает, что молочное направление остаётся одним из наиболее приоритетных в агропромышленном комплексе России: в 2024 году на его развитие было выделено свыше 80 миллиардов рублей из федерального бюджета.
Источник: @achievementsofrussia