Патриотам РФ Россия — нам есть чем гордиться!
В Ставропольском крае открылся новый комбинат глубокой переработки мяса, который стал частью крупнейшего российского производителя мяса цыплят-бройлеров компании «Ресурс». Его мощность составляет 10 тысяч тонн готовой продукции в месяц.
Это подразделение сосредоточено на производстве различных полуфабрикатов. Шесть производственных линий предназначены для изготовления как готовых, так и сырьевых полуфабрикатов, включая наггетсы, фрикадельки, корн-доги и мини-котлеты. Также производятся шницели, крокеты, колбаски, шашлык и другие изделия. Комбинат осуществляет обвалку тушки цыплят-бройлеров, предлагая как бескостную продукцию, так и отдельные части.
Хранение готовой продукции организовано в различных температурных режимах, и в сутки можно хранить более 3000 тонн продукции. На территории комбината имеются контейнерные площадки с 87 точками подключения для рефрижераторных контейнеров.
Источник: @vremyavperedrus
