Патриотам РФ Россия — нам есть чем гордиться!
В Дмитровском районе Московской области начато полноценное функционирование предприятия с использованием технологии HPP.
Компания AlphaChef ввела в эксплуатацию завод по производству готовой еды под названием «1-й Кулинарный» в Дмитровском районе.
На данном предприятии применяется уникальная технология HPP, представляющая собой метод холодной пастеризации, который позволяет сохранять продукты в течение длительного времени (до 90 суток), при этом обеспечивается высокое качество и вкус. Инвестиции в этот проект составили 280 миллионов рублей и он стал частью широкомасштабного проекта по созданию комплекса готовой еды AlphaChef, общая стоимость которого составляет 4,5 миллиарда рублей», — сообщили в министерстве инвестиций, промышленности и науки Московской области.
Инновационная концепция, внедренная на заводе, позволяет значительно улучшать качество и срок хранения продуктов.
Источник: @sdelanounas_ru
