Запуск нового производства колбас длиной более метра в России

В России стартовало производство колбас длиной свыше метра.

Группа «Черкизово» начала выпуск сырокопченых колбас, предназначенных для порционной нарезки. Инвестиции в данный проект составили 250 миллионов рублей и направлены на удовлетворение растущего спроса на готовые нарезки.

За последнее время доля продукции для нарезки на предприятии увеличилась с 10% до 45%. Новое оборудование позволяет выпускать удлиненные батоны, которые затем упаковываются в порционные упаковки для потребителей.

Источник: @prom_rf