Новые цеха и котельная введены в эксплуатацию на «Еланском маслосыркомбинате». Наращивание мощности производства призвано ускорить реализацию программы по импортозамещению. Сегодня завод перерабатывает до 450 тонн молока в сутки, его большая часть принимается от волгоградских хозяйств. На комбинате производится 16 сортов полутвердых сыров, около 20 тонн масла, выпускается до 20 видов цельномолочной продукции — это сыры и сырные продукты, сливочное масло, спреды, молоко, кефир и ряженка. Запуск новой линии по фасовке цельномолочной продукции ...
Читать далее »Новости по запросу: Сыр
В Истринском районе Московской области открылась фермерская сыроварня
7 августа открылась сыроварня в д. Дубровское Истринского района Московской области. На сыроварне планируют делать российский пармезан и сыры с плесенью. По словам владельца сыроварни фермера Олега Сироты, все оборудование было сделано российским производителем на московском заводе «Машкомплект». Сыроварня «Русский пармезан» — фермерский проект. В деревне Дубровское Костровского поселения открыты здание самой сыроварни и магазина фермерских продуктов, а также заложен первый камень в фундамент сырного погреба. Следующим шагом развития проекта ...
Читать далее »В посёлке Пречистое Ярославской области запущена линия по производству мягких сыров
ООО «Пречистенский молочный продукт» запустил новую линию по производству мягких сыров. Сейчас на заводе работают 17 человек, а при выходе линии на проектную мощность здесь будут трудоустроены 120 человек. Средняя зарплата на 15 – 30 процентов выше средней по району. Пречистенский сыродельный завод был введен в эксплуатацию в 1957 году. В 2010 году арбитражный суд признал предприятие банкротом, после чего ...
Читать далее »