Новости по запросу: сурими

Россия входит в число ведущих производителей сурими в мире С 2021 года Россия значительно увеличила свое присутствие на глобальном рынке сурими, подняв долю производства с 0% до 7%. При этом отечественные компании почти полностью перешли на использование местного сырья для изготовления продукта. По информации Ассоциации добытчиков минтая, в 2024 году Россия уверенно вошла в пятерку крупнейших производителей сурими. За последние ...