Новый молочный завод в Башкирии начал свою работу

В Башкирии запустили завод по переработке молока 'Элипсмол'

Предприятие, расположенное в Альшеевском районе, начало свою деятельность в мае текущего года и было создано с нуля. На сегодняшний день открыты два производства: одно в Раевке, другое — в Чишмах.

Объем инвестиций в проект составил около 405 миллионов рублей, из которых 30 процентов были направлены из собственных средств, а остальные 70 — привлекаемые. Основная продукция завода включает сливочное масло и сырное зерно 'Кальята', которое является ключевым ингредиентом для производства моцареллы, сулугуни и разных плавленых сыров.

К концу текущего года завод переработал 19 тысяч тонн молока, а также произвел и реализовал 1000 тонн сливочного масла и 1400 тонн сырного зерна 'Кальята'.

Источник: @sdelanounas_ru