В Новосибирской области открылся крупный молочный завод «Сибирская академия молочных наук» мощностью 1150 тонн молока в сутки. Инвестиции — 34,5 млрд рублей.
Читать далее »Новости по запросу: сыры
В Московской области открыл новую линию по производству сыра завод «Valio»
На заводе финской компании Valio в Ершовском поселении заработала новая производственная линия, которая выпускает сыры бренда Oltermanni. Ранее сыр импортировали в Россию из Финляндии. Компания производит его c 1980-х годов, для российского рынка — с 2016 года. Рецептура сыра, который будет изготавливаться в Ершово, была утверждена финскими технологами. Сырье для его производства будет поставляться из Великих Лук. Ранее финская компания локализовала в Московской области производство полного ассортимента плавленых сыров. Для …
Читать далее »Монахи Валаамского монастыря освоили производство элитных итальянских сортов сыра
В монастыре установлено специальное оборудование, а монахи-сыровары прошли необходимое обучение. МОСКВА, 15 октября. /ТАСС/. Производить элитные сорта сыта по итальянским рецептам будут в Спасо-Преображенском монастыре на острове Валаам. Как сообщили в среду представители обители на своей страничке в социальной сети, в монастыре появилось специальное оборудование, а монахи-сыровары прошли необходимое обучение. «Наш монах вернулся из Италии, где прошел курс обучения у местных мастеров, и теперь может делать сам и учить других производить из молока монастырских коров сыр …
Читать далее »