Новости по запросу: пребиотик

7 мая на территории города Ставрополь стартовало первое в стране производство лактулозы — пребиотика, являющегося важным компонентом для изготовления функциональных молочных продуктов, применяемых в медицине, детском питании и ветеринарии. Проект реализовал местный молочный комбинат «Ставропольский». Современная технология изготовления основывается на методах глубокого фракционирования молока, включающих выделение жировых компонентов, казеина и сывороточных белков, а также лактозы (молочного сахара). После этого лактоза …

На молочном предприятии в Ставрополеbegin Производство первого в стране пребиотика лактулозы было открыто. Этот важный компонент, ранее полностью импортируемый, теперь производится внутри страны, что существенно расширяет возможности для разработки функциональных продуктов для медицины, детского питания и ветеринарии. Запуск собственного производства позволяет обеспечить внутренний рынок и служит базой для новых научных исследований и разработок. Реализация проекта стала возможной благодаря сотрудничеству с …