Новости по запросу: пищевые продукты

В России ученые из Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур имени Пустовойта разработали первый гибрид подсолнечника с увеличенным содержанием стеариновой кислоты. Совсем скоро начнётся массовое производство нового высокостеаринового подсолнечного масла, которое станет альтернативой пальмовому. Этот продукт будет использован как в пищевой, так и в косметической промышленности, и в будущем может стать значимой частью российского аграрного экспорта. Содержание стеариновой кислоты в новом ...