Новости по запросу: крабовые палочки

Россия вошла в число пяти ведущих стран по производству сурими, который представляет собой рыбный фарш. С 2021 года доля нашей страны на мировом рынке выросла с 0% до 7%. При этом местные производители почти полностью используют отечественное сырье для производства сурими. Сурими — это основа для таких продуктов, как крабовые палочки. Увеличение объемов производства также приводит к росту экспорта. За 11 …

Россия входит в число ведущих производителей сурими в мире С 2021 года Россия значительно увеличила свое присутствие на глобальном рынке сурими, подняв долю производства с 0% до 7%. При этом отечественные компании почти полностью перешли на использование местного сырья для изготовления продукта. По информации Ассоциации добытчиков минтая, в 2024 году Россия уверенно вошла в пятерку крупнейших производителей сурими. За последние …