Новости по запросу: кондитерские изделия

Петербургская кондитерская «Фабрика Счастья» увеличила выпуск пралине на 75% благодаря участию в федеральном проекте «Производительность труда». Теперь предприятие производит 35 тысяч конфет за смену вместо прежних 20 тысяч. Этот рост был достигнут благодаря оптимизации процессов, внедрению бережливого производства и почасовому анализу работы оборудования. Модернизация также позволила увеличить скорость упаковки на 40% и в три раза сократить количество переналадок производственной линии. …

Китай стал основным импортером сладостей из России Китай за первые два месяца 2016 года вышел в лидеры импорта шоколада и кондитерских изделий из России, увеличив закупки в 4 и более чем в 10 раз соответственно по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает Центр исследований кондитерского рынка (ЦИКР*). «В 2016 году на первые позиции по закупкам российской кондитерской продукции стал выходить Китай — относительно новый рынок для российских сладостей. В январе-феврале 2016 года экспорт мучных …