Угличский сыродельно-молочный завод начал производство новых сортов сыра из козьего молока, расширив ассортимент органической продукции под брендом «Углече Поле». В числе новинок представлены полутвердый сыр «Капра Мисто» и твердый сыр «Капра Матуро», которые будут готовы к потреблению к середине 2026 года. Для производства используется молоко племенных коз тоггенбургской породы, и завод подтвердил соответствие органическим стандартам, получив сертификаты от Россельхознадзора. В …
Читать далее »