В Нижегородской области начато производство сыров с голубой плесенью. Сыроварня в деревне Курцево построила новый цех, который сможет производить до 600 тонн сыра в год, что составляет около 1,7 тонн в день. Объем переработки молока на предприятии достигнет 15 тонн ежедневно. Ожидается, что проектная мощность будет достигнута к концу 2025 года. В рамках нового производственного процесса создано 38 дополнительных рабочих ...
Читать далее »