Потребление

В России наблюдаются изменения в потребительских предпочтениях: россияне все чаще выбирают ржаной и белый хлеб, отказываясь от багетов. По данным аналитиков компании АТОЛ, продажи хлебобулочных изделий за первые девять месяцев 2025 года выросли на 8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Эти данные были получены на основе обработанных 156,9 миллионов чеков. Наибольший интерес покупателей проявляется к ржаному хлебу, спрос …