
В регионе Чувашия осуществляется комплексная программа по замещению импортных компонентов в сфере выращивания хмеля. В 2025 году здесь стартует масштабное расширение собственных производственных мощностей, полностью исключая использование зарубежного сырья. Руководство региона сообщило, что создан замкнутый цикл, охватывающий все этапы — от сельскохозяйственного производства до переработки — при помощи отечественных технологий.
Ранее оборудование и технологические решения импортировались, зачастую из-за границы, в том числе из Чехии. На сегодняшний день в регионе функционируют собственные лаборатории, комбикормовые комбайны и линии переработки. В поддержку проекта подключилась крупная компания, специализирующаяся на производстве напитков, которая способствует расширению производственных мощностей.
Для популяризации отрасли организуется фестиваль «Зеленое золото России». Чувашия не только увеличивает объемы выращивания хмеля, но и активно внедряет технологии его глубокой переработки, пользуясь созданной исследовательской базой.
Источник: @prom_rf