
В Ямало-Ненецком автономном округе планируется запуск производства продуктов из мяса и ягод.
Компания «Ярман», находящаяся в арктическом приоритете, намерена вложить 100 миллионов рублей в создание мясоперерабатывающего завода в Новом Уренгое. Ожидается, что к 2027 году предприятие начнет выпускать 100 тонн разнообразной продукции в год, включая мясные консервы, полуфабрикаты, колбасы и варенье из местных ягод.
По словам директора компании Эльвиры Лебедевой, на заводе будет использоваться оленина, конина, баранина и другие местные продукты, что поможет поддержать местных фермеров. В дополнение к пищевому производству в планах компании предусмотрены переработка шкур, получение пантов, а также открытие сети магазинов в традиционном северном стиле.
Источник: @prom_rf